2008年03月28日

脂っこい料理に大葉の味噌汁はいかがですか?

和風料理でも脂っこいものはありますよね?

そんな時は大葉を使ったお味噌汁はいかがでしょうか?
すっきりとした後味でとっても美味しいですし,
にんにくを使った料理と一緒に食べればお口が消臭されますよ!

『レシピ』

【材料】(約2人分)

  市販の味噌:お玉3分の1ほど

     お水:2カップ

市販のダシ粉末:5g〜8g

     大葉:1パック(約10枚)

     豆腐:1丁の半分

【作り方】
お鍋に水とダシ,豆腐を入れて沸騰したら味噌を溶かして入れていきます。
その後沸騰する前に大葉を千切りにした物を入れて完成です。

皆さんも是非作ってみてください。意外とめちゃくちゃ美味いです。

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